MAA- JA METSÄTALOUSMINISTERIÖ
PÄÄTÖS nro 30/EEO/95
Päivämäärä 12.9.1995
Dnro 1039/60 - 95
Voimaantulo- ja voimassaoloaika 1.10.1995 - toistaiseksi
Kumoaa
Maa- ja metsätalousministeriön yleiskirje n:o 209, 30.3.1990
Valtuutussäännökset
Lihahygienialaki (511/94) 17 § ja 56
Asia
LIHASIOILLA ESIINTYVIEN SAIRAUKSIEN SEURAAMINEN, SAIRASTUVUUSTIETOJEN KIRJANPITO JA
ILMOITTAMINEN
1. Johdanto
Maa- ja metsätalousministeriö antaa tässä päätöksessä määräykset
tarkastuseläinlääkäreille ja teurastamoille lihasioilla esiintyvien sairauksien
seuraamisesta, siihen liittyvästä kirjanpidosta ja ilmoittamisesta.
2. Sairauksien esiintymisen seuraaminen ja kirjanpito
Tarkastuseläinlääkärin on lihantarkastuksen yhteydessä seurattava
tuottajakohtaisesti keuhkokalvontulehduksen, keuhkotulehduksen, niveltulehduksen,
suolinkaisvaurioiden ja märkäpesäkkeiden esiintymistä lihasioilla.
Laitoksen on pidettävä kirjaa näiden muutosten esiintymisestä.
Tarkastuseläinlääkärin on ilmoitettava niistä lihantarkastuksesta laadittavassa
kuukausi- ja vuosiyhdistelmässä. Myös sellaisista muutoksista on ilmoitettava, joista
ei ole tarpeen tehdä lihantarkastuspäätöstä.
3. Toimenpiteet silloin kun 2 kohdan sairauksia esiintyy runsaasti
Jos tuottajan lähettämissä sioissa esiintyy jotain kohdassa 2 mainittua sairautta
vähintään kolme kertaa teurastamossa todettua sairauskohtaista keskiarvoa enemmän ja
tarkastuseläinlääkäri epäilee eläinsuojelumääräyksiä rikotun, on
tarkastuseläinlääkärin ilmoitettava tästä lääninhal
litukselle.
4. Sairastavuustietojen käsitteleminen ja lähettäminen teurastamolta
Teurastamon on lähetettävä kohdassa 2 mainitut sairastavuustiedot asianomaiselle
tuottajalle vähintään puolivuosittain. Tiedot on lähetettävä sellaisessa muodossa,
että niistä käy ilmi sairauksien esiintyminen teuraseräkohtaisesti.
Tiedoista on ilmettävä kunkin sairauden kohdalla niiden sikojen lukumäärä, joilla
kyseinen sairaus on todettu. Kunkin sairauden osalta lasketaan myös sairastuneiden
sikojen prosentuaalinen osuus koko teuraserästä. Lisäksi tuottajalle on lähetettävä
tiedot teurastamossa todetusta kohdassa 2 mainittujen sairauksien keskimääräisestä
esiintymisestä lihasioilla.
Kalevi Hemilä
Maa- ja metsätalousministeri
Hentriikka Kontio
Eläinlääkintötarkastaja