|
Muista lautasmalli, vaikka salaatille
olisikin oma lautanen. Käytä perunalle ja lihalle/kalalle
vain neljännekset lautasesta. |
 |
|
Nauti rasvatonta maitoa tai
piimää päivittäin, mutta janojuomaksi vettä
Paras janojuoma on vesi. Rasvaton maito tai piimä ovat hyviä
ruokajuomia. Käytä niitä ja muita rasvattomia ja vähärasvaisia
nestemäisiä maitovalmisteita, kuten jogurttia ja viiliä
noin puoli litraa päivässä. Kiinnitä huomiota maustettujen
jogurttien ja viilien sokeripitoisuuteen ja valitse vähemmän
sokeria sisältäviä valmisteita. Valitse juustoista vähärasvaiset
vaihtoehdot. Suosi ruoanvalmistuksessa vähärasvaisia maitovalmisteita.
Käytä vain harvoin runsasrasvaisia kermoja ja juustoja, jäätelöä,
myös kasvirasvajäätelöä, sekä vanukkaita
ja vaahdotettavia kasvirasvavalmisteita, sillä ne sisältävät
runsaasti kovaa rasvaa.
Maitovalmisteet ovat tärkeitä
proteiinin, kalsiumin ja eräiden muiden kivennäisaineiden
sekä B-vitamiinien lähteitä. Lisäksi D-vitaminoidut
maito-valmisteet ovat välttämättömiä riittävän
D-vitamiinin saannin turvaamiseksi.
Takaisin
VRN:n sivuille
|